Actualizado 29 diciembre, 2021

Las plantas son seres vivos mucho más complejos de lo que parecen a simple vista y cumplen un papel fundamental para el ambiente. En este posteo vamos a estar hablando de la composición estructural de las plantas y que función cumple cada segmento de la misma. 

Las partes de una planta

Las plantas son seres vivos al igual que nosotros, estos cumplen un rol clave en la vida del medio ambiente, por esto es importante que desde pequeños aprendamos sobre ellas, en este artículo te enseñamos sobre las plantas y sus 5 partes fundamentales: la flor, el tallo, las hojas, las raíces, el fruto y dentro de él, las semillas. La planta es un todo, por lo que cada parte permite o colabora con el desarrollo del organismo vegetal.

Raíces

Las raíces son una parte de la planta que no podemos ver al menos de que la cultivemos, es el primer órgano que se forma de la planta, como dijo Darwin, «la raíz es el cerebro de la planta». Es la parte final de la planta y la que hace contacto con la tierra.

Tipos de raíces

Las raíces se pueden clasificar de diferentes maneras, a continuación te dejamos una lista, amplia pero no exhaustiva.

– Según el origen:

1. Pivotantes: se origina en la radícula del embrión.
2. Adventicias: se originan en otro lugar de la planta, como el tallo y no en la radícula en del embrión.

– Según su forma:

1. Axonomorfa/ típica/ pivotante/ primaria: por ejemplo, los arbustos.
2. Fasciculada/ atípica/ fibrosa: por ejemplo, las palmeras.
3. Tuberosa: por ejemplo, las papas o batatas.
4. Napiforme: por ejemplo, las zanahorias.
5. Ramificada: por ejemplo, el perejil.

– Según la consistencia:

1. Carnosa: por ejemplo, los rabanitos.
2. Herbácea: por ejemplo, los cereales.
3. Leñosa: por ejemplo, el sauce.
4. Semi leñosa: por ejemplo, los malvones.

– Según el ambiente: 

1. Terrestre: Son la mayoría de las raíces en sus diversas formas.
2. Acuática: son propias de las plantas que flotan en los ríos, absorben los nutrientes de los ríos. También pueden estar fijadas.
3. Aérea: Son un tipo de raíz parasitaria, que puede surgir por ejemplo en arboles, de él toma los nutrientes necesarios. La raíz queda en el aire y puede llegar a estrangular a su huésped si es muy pequeño.

Partes de la raíz

– Cuello

La parte inmediatamente enterrada, donde termina el tallo. Se encarga de conectar el sistema radicular con el tallo.

-Zona de ramificación

Ubicada entre el cuello y la zona pilífera. Es donde las primeras raíces comienzan a crecer, luego se ramifican las secundarias.

-Zona pilífera

Se conforman al final de la raíz. Allí podemos encontrar pelos absorbentes que succionan el agua y los nutrientes de la tierra. Constan de una única célula y pueden vivir hasta 3 semanas y podemos hallar 2000 pelos por cm2.

-Meristemo

Luego de la zona pilífera. Es donde el crecimiento de la raíz se da, es una zona de división capilar.

-Caliptra

Es la cofia, el extremo de la raíz. Consiste en una cobertura blanda que va protegiendo a la raíz mientras realiza su expansión por la tierra, ya que hay mucho elementos que pueden dañarla. Se encuentra alrededor del tejido merismatico, que crece constantemente y que debido al desgaste es muy dañado. Pero sus células son remplazadas por el meristemo.

Según su epidermis

Otra forma de diferenciar las partes de la raíz es a través de las capas que la conforman.

– Epidermis

Parte mas externa, la piel, contiene los pelos radiculares que absorben agua y nutrientes.

-Cortex

Esta por debajo de la dermis, y cumple la función de almacenar nutrientes en forma de almidón. Además en ellas hay espacio que permiten el airamiento o respiración de la raíz.

-Endodermis

Es la capa mas interna del cortex, rodea el tejido vascular. En ella se produce la suberina que a su vez forma la banda de caspi, una capa impermeable que permite que el agua no salga hacia afuera y solo circule dentro.

-Cilindro vascular

Al final esta el cilindro vascular o estela, donde se encuentran el xilema y el floema, que se distribuyen de forma diferenciada según la planta.

Funciones de las raíces

Las funciones que cumple la raíz son amplias y fundamentales para el desarrollo correcto de la planta. Estas son:

1. Fijación en el suelo: permiten un sostén y apoyo al resto de la planta. Para que pueda crecer, es necesario que primero este bien asentada. Esta función también sirve para que la planta no sea arrancada por vientos fuertes.
2. Absorción: de agua, de nutrientes y sales minerales. Esto se logra a través de unos de pelos radicales o radiculares.
3. Almacén de sustancias: los nutrientes recogidos previamente pueden ser almacenados o conducidos al tallo.
4. Conducción: de los nutrientes, desde las raíces al tallo, que los enviara nuevamente a donde sea necesario.

Tallo

El tallo es un órgano muy importante de la planta, se podría decir que es lo que va en sentido contrario a las raíces, por su geotropismo negativo y un fototropismo positivo, es decir, va en busca de la luz, mientras se aleja de la tierra. Sin embargo también existen diferentes tipos de tallos que crecen bajo la tierra.

El tallo se origina en yemula o plumula del embrión, y a su vez tiene yemas terminales que permitirán la ramificación del tallo así como el surgimientos de frutos. El tallo actúa como sostén y estructura de la planta.

Tipos de tallo

Los tallos se pueden clasificar según cuatro criterios diferentes: ubicación, consistencia, ramificación o duración, sin embargo, la primera es la más acertada según la botánica.

-Tallos aéreos

Son todos aquellos que están por encima del nivel del suelo, son los más comunes. Existen diferentes tipos: trepadores, volubles, rastreros, erguidos.

-Tallos subterráneos

Se desarrollan debajo de la tierra. Tienen yemas, hojas y raíces adventicias. Existen diferentes tipos: los tubérculos, los rizomas, y los bulbos.

-Tallos acuáticos

Se desarrollan en lugares con agua estancada. Las plantas pueden encontrarse sumergidas o flotando.

Partes del tallo

Los tallos se componen por 6 partes principales:

– Cuello

Unión entre la raíz y el tallo.

– Nudos

Son pequeños nódulos a lo largo del tallo que posteriormente se convertirán en hojas.

– Entrenudos

Es el espacio entre dos nudos seguidos. Este espacio disminuye a medida que se acerca al extremo del tallo.

– Axila

Es el lugar donde se unen las ramas y las hojas.

– Ápice vegetativo

Es un conjunto de células meristemáticas, que están constantemente separándose. Se encuentran en el extremo del tallo, protegido por hojas. Esto se conoce como yema terminal y dará paso al desarrollo de flores y frutos.

– Yemas

Son los pequeños brotes que aparecen en las axilas y son indicadores del crecimiento de una nueva rama. Existen diferentes tipos. Las yemas terminales, que están al final del tallo. Las yemas laterales que se ubican entre los nuevos y las adventicias que están en toda la planta.

Funciones del tallo

El tallo es un elemento clave de las plantas ya que cumple más de una función vital para la planta.

1. Transporta el agua y los nutrientes que le permitirán hacer la fotosíntesis a la planta.
2. Actúa como soporte para la parte de la planta que se encuentra en el exterior. Sosteniendo a las hojas, flores y frutos.
3. Es el encargado de transportar la savia bruta desde la raíz de la planta hasta sus hojas, donde obtiene dióxido de carbono y pasa a ser savia elaborada, esto es muy importante porque es el principal alimento de la planta.

Flor

Primero que nada, hay que saber que hay dos tipos de plantas, las gimnospermas y angiospermas. Las gimnospermas son aquellas que no florecen en ninguna etapa, a diferencia de las angiospermas que son aquellas que crecen flores.

La flor es la parte más llamativa de una planta, y es la encargada de la reproducción, muchas veces las flores suelen ser de colores brillantes para atraer a los insectos polinizadores y lograr reproducirse.

Tipos de flores

Hay una amplia variedad de flores dentro de las angiospermas, se estima que hay desde 250.000 a 400.000 tipos de flores, además estas se clasifican según monocotiledóneas y dicotiledóneas.

-Monocotiledóneas

Son aquellas flores que nacen con más de un cotiledón, es decir que la primer hoja se forma en el embrión de la flor, sus venas se pueden ver que no parten desde una misma raíz.

-Dicotiledóneas

Al contrario de las flores monocotiledóneas, las dicotiledóneas poseen dos cotiledones, significa que van a  tener una vena principal, de la que nacen otras venas menos notorias. Y lo mismo con las raíces, una principal y de esta surgen pequeñas raíces.

-Ejemplos de tipos de flores

• Girasoles
• Tulipanes
• Jazmín
• Narciso
• Entre miles de otras

Partes de la flor

Las flores se conforman por 4 partes: la corola, el cáliz, los estambres y los pistilos.

– Corola: 

La corola se refiere a los pétalos de la flor, como mencionamos previamente, suelen ser muy coloridos y llamativos.

– Cáliz:

El cáliz de la flor es el que sostiene a los pétalos, es como una corola pequeña color verde, posee hojas llamadas sépalos.

– Estambres: 

Son la parte masculina de la flor, estas producen el polen, las células sexuales que fecundarán al óvulo. Tienen dos partes, los filamentos y la antera.

– Pistilos: 

La parte femenina de la planta, conformada por el estilo, estigma, ovario y los óvulos.

Funciones de las flores

La función principal de la flor es la reproducción de la planta, al ser llamativas, atraen a los insectos polinizadores, quienes colectan el polen o néctar y lo trasladan hasta los pistilos de las flores, así son capaces de reproducirse.

Hojas

Otro órgano muy importante para las plantas, son las hojas, cumplen funciones vitales que veremos más adelante. Sin embargo, hay plantas que carecen de hojas, como los cactus, los cuales cumplen esas funciones mediante los tallos.

Partes de la hoja

Las hojas se componen por 4 partes:

– Limbo:

básicamente es la estructura de la hoja, es la lámina generalmente verde que predomina.

– Margen:

el margen o el borde de la hoja, puede ser liso, ondulado o dentado.

– Peciolo:

es el rabo que une a la hoja con el tallo o rama.

– Vaina:

es la parte en la que el peciolo se ensancha.

– Nervadura:

es el tejido de la hoja de la planta, son las líneas visibles que recorren a la hoja.

Tipos de hoja

Las hojas se pueden clasificar según sus diferentes partes:

– Según la forma del limbo:

1. elíptica
2. oval
3. lineal
4. lanceolada
5. acorazonada
6. sagitada
7. acicular

– Según su margen:

1. hoja entera
2. hoja ondulada
3. hoja lobulada
4. hoja dentada

– Según el peciolo:

1. hojas pecioladas
2. hojas sésiles

– Según la división del limbo:

1. hojas simples
2. hojas compuestas

– Según la nervadura:

1. paralelinervias
2. uninervias
3. anastomosadas
4. dicotomas
5. penninervias
6. palminervias

Funciones de las hojas

Las hojas de las plantas cumples 3 funciones principales:

1. Transpiración: eliminan parte del agua que absorben para mantener la temperatura del vegetal.
2. Fotosíntesis: sintetiza las sustancias nutritivas a partir del CO2 y el agua. Junto con la luz solar realiza un proceso donde desprende oxigeno en el día.
3. Intercambio gaseoso: hay un intercambio de CO2 y oxigeno. Este intercambio se realiza en toda la planta pero mayoritariamente en las hojas.

Fruta o fruto

Los frutos son fundamentales en el ciclo reproductivo del las plantas. Estos son una parte generalmente comestible de la planta.

Tipos de fruto

Según su forma de dispersión

-Anemocorosos

Son aquellos transportados por el viento. Las semillas son muy ligeras. Ejemplo: semillas aladas de pino.

-Zoocoros

Son aquellos frutos llamativos y ricos que utilizan a los animales para la dispersión. Hay dos subtipos, los epizoocoros que tienen una estructura que busca engancharse en el pelaje de los animales para luego soltarse mas adelante. Por otro lado están los frutos endozoocoros que son ingeridos por animales, para luego ser devueltos a la tierra a través de las heces. Pero en lugares mas alejados.

-Hidrocoros

Son los que utilizan el agua para ser traslados a diferentes lugares. Por ejemplo en bajadas de rio o los cocos a través del mar.

-Autocoros 

Son aquellas que tiene la capacidad de expulsar sus semillas, a una distancia considerable.

Partes del fruto

– La semilla

Surge a partir de un ovulo fecundado. Puede haber una a o varias dentro de un fruto. Sera el embrión de la planta que se desarrollara si se dan las condiciones. Esta formado por el embrión,  que es la parte que se convertiría en una nueva planta. El endospermo, que consiste en una capa que le aporta los nutrientes necesarios para terminar de desarrollarse. Y el tegumento, que son capas protectoras.

-Pericarpio del fruto

Es la parte del fruto que envuelve la semilla. Se divide en epicarpio, mesocarpio y endocarpio.

Funciones de los frutos

1. Proteger las semillas: Dentro de las frutas hay una o mas semillas, que servirán de embrión para una nueva planta. La semilla tiene un proceso donde debe absorber los nutrientes necesarios antes de poder convertirse en un nuevo brote. El fruto entonces, le proporciona protección, a veces a través de capas gruesas, y le aporta nutrientes mientras que se termina de desarrollar.
2. Facilitar la dispersión: A través de sus múltiples mecanismos, se reproducen de formas diversas y altamente eficientes. Que las plantas crezcan de manera separada es fundamental, para que no acaben compitiendo por la limitada ingesta de nutrientes en el mismo territorio.